Tim liputan Desa Mekarsari, kal ini meliput potensi dalam bidang peternakan. Tim liputan menyambangi peternakan sapi pedaging milik Imat Nurjaman (26) warga Kampung Bojong Kaso Desa Mekarsari Kecamatan Mekarmukti Kabupaten Garut. Usianya masih terbilang muda yakni 26 tahun, namun dirinya sudah pandai dalam mengurus sapi hingga dijadikan ladang bisnis. Tidak heran sebab ternyata ia mulai belajar beternak sapi sejak umur 13 tahun, dan terus menekuni bisnis ternak sapi hingga saat ini.
Dalam pemeliharaannya ia menggunakan Teknik pemeliharaan sapi diluar kandang, yaitu sistem angon yaitu menggembalakan sapi di padang rumput. sapi ternaknya tersebut akan mencari makanan sendiri, sehingga sapi dapat memilih dengan bebas nutrisi apa yang mereka butuhkan. Untuk menghasilkan sapi yang berkualitas, tentunya dilakukan pemeliharaan yang sangat apik dan teratur seperti menjaga keebersihan kandang, dan memerhatikan Kesehatan hewan ternak.
Sapi ternaknya tersebut bisa dipanen mulai dari usia 7 bulan namun tergantung berat dan pertumbuhan sapi. Iman selaku pemilik ternak sapi berharap di masa depan usaha nya tersebut tambah besar lagi yang tadinya hanya memiliki beberpa ekor sapi namun suatu saat nanti akan bertambah dengan jumlah yang banyak.